ひら山＠冷やしらぁめん

7月2日（木）　　

目的の店を決めないで車を走らせて、適当なところを見つけて入ろうという考えは止めたほうがいい。運転が散漫になって危険だし、大体そんな中途半端な考えで、いい店に出会うことはない。
予定を立てて出発しても、気が変わってやめたということになったり、あるいは予定していた店が休みだったり、初めての店の場合はたどりつけなかったりする。そうすると、やる気がうせて、その後どこを目指したらいいのか分からなくなる。
十字路にさしかかっても、まっすぐか右か左か決まっていないし、Ｔ字路では右の路線に入って左に曲がったりする。そうだ戻ってあそこにしようと急に曲がって空き地に入ったりして、後ろの車にクラクションを鳴らされたりする。そんな運転をしてやっとたどり着いた。→人気blogランキングへ

ひら山、１年ぶりくらいだろうか。１時45分、１名、後客２名。
メニューが３枚あって、カラフルなのはいいんだが、盛りだくさんでなにがどうなっているのか把握するのに時間がかかる。
まあ、「冷やしらぁめん」が無難だろう。

続きを読む "ひら山＠冷やしらぁめん"

プルニマ＠ランチＢ

7月1日（水）　

今年の4月に開店したインド･パキスタン料理の店プルニマへ。
前は、確か写真の現像屋だった。
この建物は、理由は分からないが高床式になっていて、階段を数段上がらなくてはならない。
プルニマ、１時20分、客9名、後客2名。
ＢＧＭは定番のインド歌謡曲が流れていて、インド系の男性が３名、日本女性がひとりの構成。→人気blogランキング

ランチＢ 800円
「チキン中辛で、ライス、それとプレーンラッシーね」と、メニューをみながら淀みなくいっぱしにたのんだ。

サラダは、ちょっと甘いドレッシングがかかっていて、大根やニンジンに飾り切りが入れてある。

さてカレーだ。
甘味があって少しだけ酸味があり、ほどほどに辛い。少し粉っぽい。→人気blogランキング

続きを読む "プルニマ＠ランチＢ"

来々軒＠かつカレー

7月3日（金）　

来々軒、１時35分、客６名、後客３名。
かつカレーをお願いすると、後から入った客が「かつカレー大盛」と叫んだ。
「かつカレー大盛」と聞いて、どのような人物がたのんだのか、顔を拝みたくなった。
４人掛けのテーブルにひとりでドカッと坐った大柄な若いサラリーマン風の男が、ケータイをいじくっている。何のありがたみもない光景だ、見なければよかった。→人気blogランキング

かつカレー 850円
かつカレーをたのむと、後ろめたい気持ちになる。つまり、これから暴食するのだなという、己を律しきれない自分の弱さにうんざりする。食べる前に反省するところが、なんともはやだ。

思ったより早く出てきた。
サラダは、細切り大根が入ってコマ油風味がして韓国風だ。
スープはしょう油味。→人気blogランキング

続きを読む "来々軒＠かつカレー"

丸木屋＠冷しめん（おろし）

6月30日（火）　

蒸し暑い。今日も冷え冷え系を食べよう。
コメリの駐車場にずうずうしく車を停めて、となりの丸木屋へ。１時40分、客2名、後客３名。
今日はモダンジャズが流れている。
後から入った客のラーメンが先に出た。冷やすのにそれだけ時間がかかる、奥さんが心をこめてトッピングの最中だ。

冷やし麺（おろし）750円
この冷やし麺の見た目に異議を唱える人などいるのだろうかと、つい胸を張ってしまうくらいに美しい。→人気blogランキング

続きを読む "丸木屋＠冷しめん（おろし）"

大江戸＠冷し中華（並）

6月29日（月）　　

すごく蒸し暑くて、いまひとつ体がピリッとしない。
だから、頭もボーとしてなかなか店が決まらない、今日もまた冷し中華にしようか。

大江戸、１時10分。テーブル席はほぼ満席で、空いているカウンター席に座る。
白いワイシャツを着て、首からＩＤカードをぶら下げているのは、県庁の職員の皆様であろうか。
キッチンのなかも、ごった返している。
冷し中華をお願いすると、「辛み入れていいですか？」ときかれる。「んー、よくないけど、ま、いっか」。大江戸自慢の辛みを断っちゃー、角が立つからねー。→人気blogランキングへ

冷し中華（並） 780円
茹で上がった数人分の麺を、水色のプラスチックのザルに入れて水で洗ってから、上から体重をかけて両手で押して水切りしている。だいじょうぶかそんなに力を入れて、麺は潰れないかと心配だ。

続きを読む "大江戸＠冷し中華（並）"

くら田＠ラーメン

6月28日（日）

暑いから、「今日も文句なしに冷し中華だなと」思って入ったら、「本日は一人につき、ラーメンとチャーシュウメンだけ」と新聞に挟まっている広告の裏のツルツルした面にマジックで書かれて張り出されている。
つまり、亀田から通っている右腕のオバサンが休みをとっていて、手が回らないから、時間がかかるメニューはお断りということだ。
冷し中華はできませということ。
この暑いのに！？
くら田、１時20分、7名、後客2名。
クーラーの効きが悪いのか入り口の引き戸はあけたままだ。
じゃー、ラーメンね。→人気blogランキング

続きを読む "くら田＠ラーメン"

藪蕎麦＠つけ鳥南蛮そば

6月27日（土）　

コンピュータが発達しワードプロセッサー機能が充実してきても、字が上手なことは優れた才能であリます。これが毛筆となるとそのアドバンテージは垂涎です。そんなわけで、人はまばらな古町八番町の藪蕎麦の店の外の貼紙を見ると、「六月の味」を無性に食べたくなりました。→人気blogランキング
藪蕎麦、1時15分、8名。

つけ鳥南蛮そば 980円
6月は暑かったり涼しかったり、そういう気候にぴったりの、つけ汁が熱くそばが冷たい「つけ鳥南蛮そば」を用意したと、お品書きに書いてあります。

続きを読む "藪蕎麦＠つけ鳥南蛮そば"

保盛軒＠冷し中華

6月26日（金）　

老舗の実力とはどんなものか。４日連続で冷し中華になるけれど、今日も冷し中華を食べよう。
保盛軒、１時20分、客６名、後客２名。
厨房の中をのぞいていて、メガネをかけたおばさん以外の５人の方は、血縁関係と断定した。なんたって似てる。
冷し中華が出てくるまで、きっかり15分かかった。→人気blogランキングへ

冷拌麺（冷し中華） 800円

右利きだから右からいくわけなんだけど、一口めはクラゲと麺をもちあげ頬張る。
麺は極細でしまっていて冷えていて旨い、それにコリコリした歯応えのクラゲがいい。もちろんクラゲも冷たい。→人気blogランキングへ
プレスハム地区をいき、キュウリをつまむ。もちろんキュウリは皮がむかれていて、同じ太さに切られている。
玉子についた薄味も納得ができる。
奥のモヤシはシャキシャキとして、辛子は洋辛子ですぐに溶ける。
紅しょうがをときどきつまんで、皿の縁に手を添えると皿が冷えている。
残ったスープは、レンゲで３杯飲んじゃおう。→人気blogランキングへ

続きを読む "保盛軒＠冷し中華"

東横＠冷し中華

6月24日（水）　

東横、1時10分、客3名、後客1名。
ＢＧＭは、息も絶え絶えに歌うＪポップ。
こういう歌い方が、幅を利かせるようになったのは、宇多田ヒカルの「Automatic」以来だと思うが、息苦しすぎて夏には向かないなー。→人気blogランキング

冷し中華 830円
麺がシコシコ歯応えがあって旨い。
今日は、この冷し中華をどこから食べ始めるかで、性格占いをしてみましょう。→人気blogランキング

続きを読む "東横＠冷し中華"

八角亭＠冷し中華

6月23日（火） 　

ウイークデイの昼どきの古町アーケードは、さほど賑わっていない。
だいぶ前に、麻生首相が漢字を知ってるぞとばかりに国会答弁で使った「矜持」で、古町は再生するのではないかと、古町十字路を渡ったときに思った。
新潟の古町に店を出すという誇りというか矜持を経営者が持って、考えに考え抜いたアイデアを出し続ければ何とかなるんじゃーないかなどと思ったが、そう単純なものではないか。→人気blogランキング

小路に入り中央郵便局の横の八角亭へ。１時50分、8名、後客1名。

冷し中華 714円
冷し中華をジオラマにみたたて攻撃開始だ。→人気blogランキング

続きを読む "八角亭＠冷し中華"

南国酒家＠四季の美麗麺

6月25日（木）　

最近デパートに人出が少ないとはいえ、昼時のレストラン街には客が外に並んでいる店もある。
１時20分、原宿から出店の南国酒家は、ほぼ満席、ほとんどは女性です。→人気blogランキング

四季の美麗麺 
限定３０食で、テーマはヒアルロン酸（コラーゲン）と日本の四季、そして海鮮。
横径が肩幅くらいある大皿に盛られて登場。なんとも、派手な冷し中華です。
どこから手をつけたらいいのやら。→人気blogランキング

続きを読む "南国酒家＠四季の美麗麺"

イカの刺身

6月23日（火）　　

釣り船を出してる知人から、ヤリイカを一箱もらった。→人気blogランキング
一列に１０匹ずつ並んでいて、合計３０杯いる。そういえばイカの数え方は、「杯」だった。
さてこれをどうしたものか、わが家用には数杯あれば十分なのに、もらってくれる人に配るしかない。３杯だ、４杯だ、５杯だと何軒かに配り、やっと残りが４杯になった。
イカの大きさは全長が２０センチぐらいで小ぶりだ。

エンべラとゲソは茹でて、身の部分は刺身にした。４杯でやっとこの程度の量、思ったよりだいぶ少ない。
これをおろし生姜とワサビを溶かした醤油に浸し、豪快に塊でいただく。
甘くて、旨い。
炊きたてのご飯にのっけると、抜群に旨い。
生姜のほうがあうな。→人気blogランキング

こびきや＠えび天丼セット

6月22日（月）　

こびきやに近づいたら、「思い出のグリーン･グラス」のメロディーが浮かんできた。こびきやが私を温かく向かえてくれるような感じがしたのだ。囚人が出所したときの歌らしいが、「財布忘れ事件」のことを書いたので、それが頭に残ってそんな気になったのかもしれない。
だいじょうぶだ、財布はポケットにある。→人気blogランキング

こびきやでは、客はトレイを持って列に並び、うどんをもらって金を払い、席について食べ終わったら、トレイごと食器返却カウンターに持っていかなければならないという暗黙の決まりがある。
テーブルが汚れていたら、おいてある台ふきんでふいたり、七味唐辛子やしょう油のビンや爪楊枝入れが乱雑になっていたら整える奉仕活動が奨励されている。
店名に「セルフ」がついているので、客はそれとなく察しみんな素直なおりこうさんになる。
うどん屋は、ともかく値段が安くなくてはいけない。ここは「セルフ」システムで値段を抑えているのだ。→人気blogランキング

続きを読む "こびきや＠えび天丼セット"

武吉兆パート２

6月16日（火）　

笹口ショッピングセンターがさら地になって、武吉兆はどこに行ったのだろうと思っていたら、木戸の伊蔵のあとに引っ越していた。
武吉兆パート２、１時15分、客４名。

カウンターに坐ってつけめんをお願いして、しばしスポーツ紙に目を通して、ポケットを探ると財布のないことに気づいた。
車の中においてあるかもしれないので、その旨を告げて車に戻ると、車の中にない。さらに、よりによって車のコイン入れにも20円しかないのだ。

店に戻り財布を忘れたきたことを話すと、フロア嬢は「財布忘れたぁ～、このバカが。。。」というような顔つきをしたのを、財布のない弱者は見逃さなかった。
「食べ終わったら、とりに行ってきますので、すみません」と丁重に哀願して、出てきたつけめんを平らげた。→人気blogランキングへ

続きを読む "武吉兆パート２"

和食割烹 よし川＠松花堂弁当

6月20日（土）　

のれんが下がっていて店の前に車が止まっているのが車の中から見えた。久しぶりに入ってみよう。
よし川、１時20分、客3名。
カウンターに坐っていた先客が知人で、すっかり話し込んでしまって、何を食べたのか記憶があやしい。→人気blogランキングへ

松花堂弁当 1030円
これは松花堂弁当と呼んでいいのか。
カシオＥＸ-wordによると、「松花堂弁当：松花堂昭乗（1584～1639）が考案したという弁当。中に十字形の仕切りがあり、縁高でかぶせ蓋のある器に盛り付ける。料理の味が、仕切りによって移らない」とある。
松花堂弁当かどうかは、中に十字の仕切りがあるかだ。
これは、それぞれの料理が器に入っていて、仕切りはないので、松花堂弁当ではありません。

左奥の豆腐は確か木綿だった。
手前の天ぷらにかけてあったのはケチャップ味。ナスの向こうはサンマだったかな。
刺身はエンガワと鯵。
コンブとシイタケの煮物。→人気blogランキングへ

続きを読む "和食割烹 よし川＠松花堂弁当"

総本家 紳麺＠冷しラーメン

6月21日（日）　

２年前から、わが家では煮炊きする水はもっぱら月岡の「本田の湧き水」を使っている。だから２ヵ月に一度、20リットルのポリタンク５つを車に積んで、つらい水汲みに出かけなくてはならない。→人気blogランキングへ

その水汲み場は、田んぼの真ん中にあって、直径１０cmくらいの塩ビの管から、豊富な水が湧き出ている。看板には「礼光寺霊泉ご愛飲の皆様へ」と注意書きが書いてあって、要するにもっていく水は適量にしろという主旨だ。
近くの礼光寺にここと水源が同じ湧き水が出ていて、その寺の名前がつけられた。
巷では、もっぱら「本田の湧き水」で通っている。

ここの水で淹れるコーヒーは誰もが「旨い」というし、この水で炊いたご飯は浄水器を通した水道水で炊いたご飯より２倍は旨い。→人気blogランキングへ

１００キロの水を積んですっかり出足が悪くなった車で帰路に着く。
途中で道路沿いにある紳麺に気づいたが通り過ぎてしまった。２キロ行って気が変わってひきかえして入店した。

総本家 紳麺、１時ちょうど、客18名、後客6名。
女性だけでやってる店。厨房の３名は年配組、フロアの２名は20歳代と若い。
黒いＴシャツに、赤のエプロンでひもの部分は緑と、ユニフォームは決まっている。
「ニラなんばんらーめん」と「みそとんこつらーめん」がおすすめのようだ。

続きを読む "総本家 紳麺＠冷しラーメン"

青島食堂＠チャーシュウメン大

6月19日（金）

昼休みに、「あの店はしょっぱいからなー」などと知人と話しをしたら、どういうわけかその店に行く羽目になった。→人気blogランキングへ

駅南のフレンドパーキングに車を停めて、ジュンク堂に向かい本を購入した後、けやき通り周辺の店を探し回る。
天辛と三吉屋は行ったばかりだし、あをせに入ったら暗くていまひとつ歓迎されてない感じがしてあわてて退散した。
けやき通りに戻り、ブロンコにたどり着くとすでに昼の部が終わって準備中。ジェノバ、ささきの気分ではないので通り過ぎ、それじゃーさっき話題に上がった青島食堂にしよう。
という事情で、青島食堂の入口の券売機に1000円札を滑り込ませた。チャーシュウメンを押したつもりが、となりのチャーシュウメン大を押してしまった。あわてて「訂正」を押してもすでに遅い、食券が出てきている。
青島食堂、1時40分、客7名、後客2名。女性がひとりでやっている。→人気blogランキングへ

続きを読む "青島食堂＠チャーシュウメン大"

味の民芸＠黒酢酸辣スープうどん

6月17日（水）　

なんだかんだで遅くなって２時を回ってしまった。
2時10分、味の民芸、客は2組6名すでに食べ終わって、おしゃべり中。後客1名。
「イチおし」とメニューに書いている黒酢酸辣スープうどんを食べてみよう。→人気blogランキングへ

黒酢酸辣スープうどん 997円
ちょっと鼻をくすぐる酢の匂いが上がってくる。アミノ酸をたっぷり含んでいそうな匂いだと感じるのは、黒酢にはアミノ酸がたっぷりでが健康に良いとテレビで刷り込まれているせいに違いない。
酸っぱさはマイルドで、辛さもさほどでない。→人気blogランキングへ

続きを読む "味の民芸＠黒酢酸辣スープうどん "

壽壽亭＠牛スジ挽肉カレーランチ

6月15日（月） 　

デッキー401のコメリで日用品を購入して、ついでに昼食もここで食べることにした。
味の小路という食べ物屋が並んだ一角があって、入り口手前の靴屋の店名は「たんたん」とベタ。そういえば味の小路もベタだ。
付近を２周しても入る店が決められず、仕方がないといってはなんですが、韓国料理の壽壽亭（ジュウジュウテイ）に入ることにした。ここもベタな店名だなー。
１時35分、客６名、後客２名。
左のテーブルには堂々たるオバサンが４名、すでに食べ終わったらしく清算中で、テーブルの上を札や硬貨がいきかう。→人気blogランキングへ
右は二人の女性が焼肉をつつきながら「当世女性気質」で盛り上がっている。

牛スジ挽肉カレーランチ 750円
ここに入ったのは、「牛スジ挽肉カレー」と表に書いてあったので、「韓国料理→牛の扱いに慣れている→牛スジ⇒旨いだろうな」と思い巡らしたからだ。

サラダの強い酸味にむせて涙が出た。
スープにはワカメとネギと白ゴマ。ワカメからだろうか、臭いが気になる。→人気blogランキングへ

続きを読む "壽壽亭＠牛スジ挽肉カレーランチ "

うんと＠チャーシュウメン

6月18日（木）　

昨日、開店したばかりのうんとへ。
となりには、ハスタとカレーとグラタンのたんとがある。
駐車場の入り口には、二人の誘導員が立っているが、駐車スペースは数台分空いていた。
1時20分、約20名くらいが入って満席に近い状態。
開店祝いの胡蝶蘭に白い花が15個ついている。胡蝶蘭は花１個が1000円らしいから、15000円だな。→人気blogランキングへ

チャーシュウメン 820円
やや小ぶりの丼。
スープは鶏ベースのようで、油の少ないあっさりタイプ。→人気blogランキングへ

続きを読む "うんと＠チャーシュウメン"