なんつッ亭＠品達

9月10日(日)　東京は晴れ
なんつッ亭(Nantsuttei)、今もっとも人気のあるラーメン店のその支店、弐だけれど。
午後3時30分に並び始めた。前8人後7人。
第一京浜の方から差し込む直射日光が肌を刺すように熱い。

店員は7～8人、みんな男、元気だ。接遇もいい。
髪を短く切りそろえ、ひげを蓄えている。白いタオルをかぶって、白いTシャツに白ズボン、白い長靴を履いている。
ラーメンが出てきたのは、4時15分、45分待った。

らーめん 680円＋温玉 100円
とんこつスープとマー油が一体となっている。
麺は細めのストレート、アルデンテだ。
チャーシュウの旨さ、モヤシ、博多ネギ、海苔、全体の調和は抜群。
あっという間に食べてしまった。残ったスープを最後まで飲み干したくなるような、とんこつとマー油のコラボレーションがたまらない。

食べ終わって、「土産処　しなたつ屋」で、なっつッ亭のラーメンを買おうと思って探したが、ない。売り切れだそうだ。月末に入荷するとのこと。。。
いやー、流行っている。

おそらく本店より味は落ちるのだろうけれど、人気ナンバーワンは伊達じゃない。

東京都港区高輪3－26－20
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