さらしな乃里（かしわ南蛮）

4月21日(土)　曇　雨
常連って、どんな客のことを言うんだろう。
そもそも、私はさらしな乃里（新潟市中央区女池神明2-1-1) の常連なんだろうか。
今日は店に入るなり、着席する前に注文した。なんとも品のないせっかちな注文の仕方だが、これは常連だからできるわざと言ってもいいかも知れない。そこで、｢いつものですね｣という反応がほしいが、｢はい｣だけだった。｢いつものですね｣の返答があれば、文句なしの常連だろう。「いつもの」というフレーズだけで注文が通じて、同じものばかりを中毒のように毎日食べる客がいるようだが、それは常連でもちょっと別格だ。
いつぞやは鶏汁蕎麦、前回は天丼定食、今日はかしわ南蛮というふうに食べていると、常連だとしても、「いつもの」だけでは伝わらない。まあ今日は、かしわ南蛮を頼んだ。
1時20分、客10人。二階にも客はいるようだ。→人気blogランキング

かしわ南蛮 900円
この店が流行る理由はなんなのだろう。
蕎麦自体は飛びっきりうまいわけではない。
テンプラはレベルが高いと思う。
万人受けする味つけなのだろう。
それと、忘れてならないのは量が結構多いことだ。
品のいい蕎麦屋では、｢えッ、これだけ」なんてことがあるが、ここは十分に腹が膨れる。
かしわには焼き目が付いていて、南蛮は焼かれてないものの、ちょうどいいくらいに火が通っている。
三つ葉がいて、ゆずがいて、きざみねぎも参加する。

お金を払ったときに、｢毎度どうもありがとうございます」と言われたので、まあ常連の部類だろう。

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025-285-1771
11：00～15：00（なくなり次第終了）　　定休日 月曜（祝日の場合は翌日）
P：多数