幸楽苑＠小針店（冷し中華）

5月1日（木）　　

あまりに暑いので、つけ麺を求めてタラタラ車を走らせていると、冷し中華の広告幟旗が風にヒラヒラはためいているのが目に入った。で、つい駐車場に突入。→人気blogランキング
幸楽苑、1時30分、客8名。店内は適度にクーラーが効いている。
めがねをかけた唇の厚い、柴田理恵風の中年女性が注文をとりにきた。笑みを浮かべて大きな声で注文をとる。
店の方は、4名とも働き者そうなオバサンたちだ。ここの店員教育はいきとどいているようにみえる。天の声に従い、記念すべき今年第1杯目の冷し中華をお願いした。

冷し中華 514円
麺は中太でコシがある。なにしろ、幸楽苑自慢の多加水熟成麺だ。
タレは甘酸っぱいタイプ。
問題は具にあった。
レタスがやたらいっぱいのっていて邪魔なのだ。レタスのようなカサの張るものは、そこそこの量で十分じゃないか。
キュウリは見栄えと食感を考えれば輪切りじゃーなくて細切りがベターでしょ。
味玉を、何でまただるま落としみたいに切るんだろう。
チャーシュウには覇気がない。などと一通りの悪口を頭に浮かべた頃に食べ終わった。

レジに回ると、柴田理恵オバサンがニコニコ顔でマニュアルどおりの言葉を発する。この冷し中華には人気メニューになる要素はなさそうだが、オバサンには安らぎと福があった。（→柴田理恵オフィシャルブログ「人生劇場」）

幸楽苑 新潟小針店（→サイト）
新潟市西区小針7丁目1-14
025-265-0016
11:00～翌2:00