大江戸＠冷やし中華
6月16日（月） 
大江戸 出来島店、1時15分、客4、後客2名。BGMはなく、テレビがついている。
50台のおばさんが「なんにしますーぅ？」と、注文をとる。
「冷やし中華」
「量は？」
「普通で」
「冷やし普通、1丁～ぉ」と厨房にオーダーを伝える。老舗はいたってざっくばらんだ。→人気blogランキングへ
冷やし中華が出てきて、割り箸を折ると斜めに折れた。中国製だな。噛んだり、舐めたりは極力しないようにしよう。
冷やし中華 780円
キュウリは太切り、薄焼き玉子は幅広、海苔も幅広で味付け海苔だ。
味の濃いチャーシュウとメンマ、もやしと紅生姜がのる。
スープは濃口しょう油の色が濃く、しょっぱめの味。
麺は細めで茹で加減がいい、濃口しょう油の色に染まって茶色になった。
辛みそは、これがまた強烈に辛くて、ニンニクとニラの風味がくる。
[2007.11.12]大江戸＠本店
[2007.6.25]大江戸＠県庁前店（冷やし中華）
[2007.1.21]大江戸＠県庁前店(味噌ラーメン)
新潟市中央区出来島2-13-38
025-280-9060
10：30～15：00 17：00～21：00 日祝 10：30～21：00 第3火曜
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コメント
klさん、ようこそ。
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このブログのランキングは、大体51～100位です。以前は30位くらいにいたこともありましたが。。。
ブログランキングの上位に、「続きを読む」を組み込んだブログがありました。そこで組み込んでみたのです。しかし期待には沿わず、ランキングは上がっていません。
しばらくは、画像が複数、文章が長い、話題が複数などの場合、「続きを読む」の機能を使うことにしました。
短い記事では一画面にします。
さしあたり、この方針で更新いたしますので、ご了解ください。
投稿： 管理人 | 2008年6月19日 (木) 10時51分
いつもROMらせてもらってます。
少し前からTOPからだと画像が見れなくて
「続きを見る」にしないといけなくなったのが残念です。
以前のようにTOPから全部読めるといいのに。
投稿： kl | 2008年6月18日 (水) 23時17分