ウドンストア＠グリーンカレー

12月19日（金）  

今日は、教えていただいたウドンストアに出かけてみよう。
となりのセブンイレブンに車を停めて、ボルビックレモン味を購入し、図々しくはありますが、車はそのままにさせていただいて、となりのウドンストアに入る。→人気blogランキングへ
ん、香辛料の匂いか、嗅ぎなれない匂いが漂っている。
水とオシボリが出てきた。お絞りにはタップリ香料が滲みている。
エスニック系の店に漂う匂いは、石鹸がキーワードのようだ。
目の前の調味料入れには、砂糖と酢、唐辛子とナンプラーが入っている。
メニューをみせていただいて、日本人に口に合うのはどれだろうと迷う。カレー系が、まあ穏当なところだな。

グリーンカレー 900円
鶏のささみとナスがたっぷり入っていて、甘くて辛くココナッツミルクがマイルドさを演出している。
ご飯は、インディカ米独特のわらを蒸したような臭いがして、ちょっとたじろぐも、都合がよいことにやがて忘れてしまう。
唇や口のなかは辛くてピリピリしていて、胃も相当驚いているに違いない。→人気blogランキングへ
中に入っている椿のような硬い葉と春菊のようなやつを、女主人に尋ねと、
植物辞典を開いて、「これバイマクロー、トムヤムクンに入っている。こっちは、ホロハ」ホロハの下には（バジル）と、説明書きがあった。
「どうでしたか？」と逆に尋ねられて、万国共通のごあいさつで「美味しかった」とお答えした。

ウドンストア
新潟市中央区鳥屋野2-17-28
025-210-4085
11:30～14:00 16:30～24:00  第2･4月曜